艾鬆餅の經營之路

艾媽發現　艾粉的品質與成份　有漸漸 被一部份頂級聚樂部的買家們肯定 雖然久久一次 但回購的單次購買量　都在5包以上了 艾媽覺得 賣家(如我)　免費提供一個有質感的包裝盒 給捧場且量大的好買家們 是一種尊重　必要的 最近開始著手準備了 支持環保的艾媽無疑選擇可回收的紙類 註記一下 【艾粉's包裝盒】這件事 艾媽並沒打算把成本轉嫁到買家身上 希望能妥善地控制在預算內 然而從來沒接觸過這些 即使在網路上尋找評價很高的紙盒包裝廠 報價都還是離奇的高"貴"啊  透過朋友的介紹  認識了一位陳先生 交談的一兩次　已經學到很多東西 當然他也像很多人一樣　一直挖苦艾媽說 艾粉都還沒有賣出名　妳就在花錢搞包裝 ^^" 然而 不知道  就是覺得  這件事非做不可 未來打算以6包A+級艾粉+送6個鬆餅模來做包裝組 (66大順，精緻頂級的艾粉拿來送禮真的是會體面又大方) 參考了很多款美術紙 因盒子至少要能承重1500g 太薄的紙不能用　夠厚的要對到艾粉的精緻質感 選擇性就不多了 目前索定250磅以上的星坦、星閃、金華、絲紋... BUT怎麼目前看得最順眼的　還是價錢最高的義大利星坦紙蛤…  美吧 美吧　 真的非常高貴啊 A+級艾粉200g 加A級艾粉200g 送20g日本上白糖 或 6g法國給宏得天然海鹽 購買處:  https://goods.ruten.com.tw/item/show?21110180450485 艾‧鬆餅、手付かずの天然成分 頂級進口原料黃金比例純手工製作。 天然麥香，沒有化學防腐劑。 使用法國樂斯福集團頂級酵母、無鋁泡打粉。 外層酥脆、內層綿密。 頂級成份: 日本製粉 NIPPN 小麦粉 （日本製粉株式会社） 法國樂斯福集團頂級酵母 紐西蘭100%超特級奶粉 荷蘭裸麥粉、比利時黑麥芽 使用美國RUMFORD無鋁泡打粉 更多詳情，請見艾の鬆餅屋: http://atwanted.blogspot.com/

一包不到200元的鬆餅粉 要120元的郵掛運費.. 艾媽能理解有時買家很難下手的原因 除了自取　苦思了一陣子 怎樣才能幫買家省運費  郵局便利"箱"似乎是個好辦法 空間大，不計重量，能塞進得去的都算1個價錢 今天再跑了趟郵局買一個回家試 使用鋁箔袋裝的艾粉　可以放進去8包 由於買家食用過後的反饋是 A粉好吃　A+艾粉更好吃... 因此艾媽打算近期 再出個A+級艾粉的優惠組合 不過　也許未來就不使用成本與質感都比較高的 白棉紙袋了　希望應該還是ok的  再想想中．．．． A+級艾粉200g 加A級艾粉200g 送20g日本上白糖 或 6g法國給宏得天然海鹽 購買處:  https://goods.ruten.com.tw/item/show?21110180450485 艾‧鬆餅、手付かずの天然成分 頂級進口原料黃金比例純手工製作。 天然麥香，沒有化學防腐劑。 使用法國樂斯福集團頂級酵母、無鋁泡打粉。 外層酥脆、內層綿密。 頂級成份: 日本製粉 NIPPN 小麦粉 （日本製粉株式会社） 法國樂斯福集團頂級酵母 紐西蘭100%超特級奶粉 荷蘭裸麥粉、比利時黑麥芽 使用美國RUMFORD無鋁泡打粉 更多詳情，請見艾の鬆餅屋: http://atwanted.blogspot.com/

既使艾媽認為 【艾 の 鬆餅粉＝上等貨】 是個事實 如果沒有大部份試過的人同意與分享 艾媽說再多好像也沒用.. 為想得到更多單純的肯定 ＝ 誠徵愛吃鬆餅的網友，做艾粉網路po文＝ 遊戲規則是這樣，連到這裡: http://goods.ruten.com.tw/item/show?21108046160773 進入問與答，寫這樣: 「我想試吃~ 收到艾粉後二天會回覆使用心得的網路po文連結，也同意未來的轉載，請免費寄一包艾粉給我~」 寫完後下標，不用匯款 艾媽就免費寄一包A級艾粉(200g)給你～ (運費當然艾媽也就自己付了) 一定要在問與答寫完再下標 不然艾媽會以為你是要購買，然後痴痴地等匯款.. 網路上我們彼此信任 艾粉　是好東西 它只想單純地得到更多不認識的肯定 真的有誠意想試吃、願po文的網友 名額(5)，在問與答裡透明計算 快來索取免費艾粉然後大方地分享她吧!!~ 最後還想說的是 對已經有購買過艾粉說讚的朋友 部份是同學(BTW DeNa, 謝謝你在FB的po文)，部份是網友 大部份是艾媽社區裡 不太會用網路的婆婆媽媽 感謝您們　下次若再回購 艾媽一定會有你的特別優惠 (9月後艾媽會比較忙公司2012年的新案子，免費試吃活動至9月4日止喔~) ~ 祝健康快樂 ~ 艾 の 鬆餅屋( atwanted@gmail.com )     A+級艾粉200g 加A級艾粉200g 送20g日本上白糖 或 6g法國給宏得天然海鹽 購買處:  https://goods.ruten.com.tw/item/show?21110180450485 艾‧鬆餅、手付かずの天然成分 頂級進口原料黃金比例純手工製作。 天然麥香，沒有化學防腐劑。 使用法國樂斯福集團頂級酵母、無鋁泡打粉。 外層酥脆、內層綿密。 頂級成份: 日本製粉 NIPPN 小麦粉 （日本製粉株式会社） 法國樂斯福集團頂級酵母 紐西蘭100%超特級奶粉 荷蘭裸麥粉、比利時黑麥芽 使用美國RUMFORD無鋁泡打粉 更多詳情，請見艾の鬆餅屋: http://atwanted.blogspot....

艾‧鬆餅、手付かずの天然成分 頂級進口原料黃金比例純手工製作。 天然麥香，沒有化學防腐劑。 使用法國樂斯福集團頂級酵母、無鋁泡打粉。 外層酥脆、內層綿密。 頂級成份: 日本製粉 NIPPN 小麦粉 （日本製粉株式会社） 法國樂斯福集團頂級酵母 紐西蘭100%超特級奶粉 荷蘭裸麥粉、比利時黑麥芽 使用美國RUMFORD無鋁泡打粉 更多詳情，請見艾の鬆餅屋: http://atwanted.blogspot.com/

很多媽咪共同的問題，現在到底能給寶貝吃什麼.... 日前的塑化劑、含鋁超標事件...  艾媽決定自己調製鬆餅粉 給愛鬆餅的寶貝們吃得健康吃得安心。 －艾粉誕生－ 頂級成份: 日本製粉 NIPPN 小麦粉 （日本製粉株式会社） *nippn小麥來源為"美國", 敬請放心使用 紐西蘭100%超特級奶粉 荷蘭裸麥粉、比利時黑麥芽 法國樂斯福集團頂級酵母 使用美國知名RUMFORD無鋁泡打粉 SGS食品檢驗報告 成品照 小女‧艾‧食相 家犬貝‧嗜好物‧激動跳躍 作法： 1) 鬆餅機或平底鍋預熱。(不用塗奶油或任何油脂) 2) 雞蛋1顆 + 鮮奶100g + 糖10g(或適量) + 沙拉油12g (若非不沾鍋，沙拉油改成15g) 3) 拿一支叉子，將以上"蛋奶糖油"先打散打散，就長得像下面這樣 : 3) 倒入艾粉一包(200g)，混合所有材料攪伴，均勻即可，不要過度攪伴。 4) 靜置一會兒 --> 艾粉鬆軟綿密口感的關鍵喔! 5) 聞一下，感覺有甜甜的香味後，再將攪伴均勻的麵糊下鍋。 6) 使用鬆餅機: 烤4分鐘，蓋1分半，完成。 6) 若使用平底鍋: 煎至表面快冒泡(小小火約2分鐘)，翻面再煎1分，完成。 厚度‧3.2cm‧實際量測 艾媽有很多台鬆餅機，照片上使用的是營業機種比較大台，1包艾粉200g可以烤出1片至1片半8吋超厚鬆餅，也是小家庭(2大2小)剛好1餐的量，像下面這樣四大片： 薄型家庭式的機型如品諾，獅子心比較小台可以烤出更多片 若想節省時間(做早餐、趕出門) 平底鍋，不要塗油，火小小的: 煎到快冒泡泡時就翻面 3分鐘搞定 噹噹!! 看看， 入口即化、超棉密的銅鑼燒出現囉 ~ 早上通常都很趕時間，可在前一晚就將艾粉調好讓天然的酵母默默滴一夜發酵 直徑3公分來算，1包艾粉200g大概可做個30片絕對比麥當當省時經濟又營養喔  雖然說只要保存的好，艾粉放個一年以上是沒問題，但因為成份天然，香氣會時間減弱，操作特性也會受影響。艾媽和日本人以及講求品質的大廠一樣，對保存期限的定義比較嚴謹：「開封冷藏狀態下半年」...