2015年3月21日 星期六

艾の如何利用大同電鍋在家自製蛋糕式的頂級可口鬆餅??

利用大同電鍋在家自製蛋糕式的可口鬆餅
一點都不困難喔~~

材料:
奶*100g + 蛋*1 + 糖*10g + 油(少許)
想做草莓奶油口味,所以也準備了草莓及鮮奶油
然後就是最重要的‧中‧間‧這‧包
艾‧鬆餅粉】!!

照之前教學過的做法把艾粉粉漿完成:

作法:
(艾粉的每一包包裝上,都印有清楚成份說明及詳細圖文教學): 
拿一支叉子,將以上"蛋奶糖油"先打散打散,就長得像下面這樣 :
倒入艾粉一包(200g),混合所有材料攪伴,均勻即可,不要過度攪伴。
靜置一會兒,聞一下,感覺有甜甜的香味後,再將攪伴均勻的麵糊倒入圓型的便當盒裡。

敲出空氣(約100下)後,將大同電鍋放入一碗6分滿的清水
然後將裝有粉漿的圓型便當盒放入大同電鍋裡,
就按下去開始蒸,大概10分鐘電鍋電源就跳上來了,
不要馬上開鍋喔,再悶20分鐘口感會更緊實綿密~~

成品:
然後超級綿密蓬軟的電鍋式鬆餅就完成了喔~~
再切塊,做些裝飾,看看,是不是很可口呢?? 
自己在家也能做出乾淨營養又好吃的頂級鬆餅喔~~

艾粉成份單純,做出來的鬆餅即使放涼了
還是會有入口即化的感覺喔~~ 歡迎參考~~^_^


艾媽並不是大量的賣粉業者,艾粉的誕生出發點,
是想使用最頂級的原料做鬆餅給孩子吃。
希望能吃得安心就把艾粉拿去SGS檢驗,
通過了才敢慢慢分送給社區與親朋好友。
到目前為止回應似乎還不錯..
因此我想也能透過網路,開始和大家分享它。

更多詳情,請見艾の鬆餅屋:
http://atwanted.blogspot.com/

~ 祝健康快樂 ~
鬆餅屋(atwanted@gmail.com)
分享鬆餅成品照送寵物馬(見詳情)