2017年4月1日 星期六

艾の開箱文 - 艾鬆餅粉 + 伊瑪鬆餅機 (IW-702)

艾(鬆餅)粉與伊瑪三合一(IW-735)鬆餅機合作開箱文後,
相信大家對【艾の頂級無鋁酵母鬆餅粉】,
做點心零失敗😜,已有初步的認識,
今天艾の工作室再次挑戰伊瑪鬆餅機"五合一機型(IW-702)",
結果如何呢? 😏 讓我們繼續看下去……😉😉😉

伊瑪鬆餅機五合一機型的烤盤包含有: 格子、甜甜圈、鯛魚燒、BBQ、御飯團:
 機器一樣是很可口的那種紅色,一樣都是不沾烤盤 :

拆箱後艾媽有先用清水清潔一下每組烤盤,不過提醒一下各位,千萬不要拿菜瓜布去刷喔…這樣烤盤好棒棒的那層不沾塗層很快就會掛掉的。😅
再來我們直接切入重點: 拿取"艾粉"一包,準備出場:
艾粉每包都印有清楚的建議作法圖文說明,
下粉"前",先拿1顆蛋+100cc牛奶混合,喜歡吃稍微甜一點的就再+10克糖進去攪,若是使用不沾的機器或不沾的平底鍋,就都不用再加油喔,對,就是奶油食用油抄菜油什麼油都不用加不用加😇
牛奶的部份艾媽就直接拿艾鬆餅12口味裱花DIY禮盒
內附的義美100%成份無調整的牛乳1瓶,
方便得很,不用量來量去,義美又好,
也不用為了1包鬆餅粉,去抱一大瓶鮮奶回家✌:
 好,全部都攪勻後,再倒入一包艾粉(200克)混合,就OK了:
倒入艾粉與剛才的蛋奶液混合均勻。
攪伴力道不用過度,大概像影片這樣的稠度就可以了,
粉漿裡若有帶一點點的粉粒,沒有關係的喔:

然後靜置20分鐘...................................................

因為今天想用艾粉做鯛魚燒給艾寶弟當點心吃順便試試口感,就在靜置20分鐘等待艾粉酵母作用的同時,艾媽先將烤盤換上鯛魚燒盤,然後機器給它加熱中:
 好了,20分鐘過去了…
聞一下粉漿,會感覺到有一點甜甜的香味喔😚:
 將粉漿倒入烤盤裡:
若不小心滴出來,不用急著去擦喔:
 因為烤一下下後,稍微推一下就很乾淨了😉:
粉漿下去後要烤多久呢? 艾媽的做法給大家參考:
(1) 粉漿下機後先別急著蓋上蓋 
(2) 等待粉漿出現小氣泡後(約3分鐘) 
(3) 再蓋鬆餅機上蓋 
(4) 然後烤五分鐘。
(伊瑪這台使用艾粉這樣的步驟
烤出的鬆餅顏色很漂漂喔)

一次烤出兩隻魚😙:
來,艾寶弟,你的點心媽咪做好了,請享用:
 
 艾寶弟先咬了一口後拿下來看,然後好像在想: 「這是啥米?」
 好好吃,我再咬:
(歐真的好好吃,再大口咬瞬間已經咬了三口後我繼續咬)
然後魚已經去了頭也去了半邊身速度也太快… 😜
  
1包艾鬆餅粉用這台鬆餅機
我一共烤出13隻鯛魚燒,
被我跟艾寶弟吃得只剩下7隻艾媽趕快拍照先:
也有用御飯團盤烤,居然可以烤出18個… 😱
(此時剛好艾寶下課了弟弟吃完姐姐接著吃…)

綜合實驗結果,
艾媽幫大家整理出來
使用一包艾粉(200克)+伊瑪鬆餅機
可以做出的鬆餅數給大家參考參考:

基本上艾媽的結論就是:
只要是使用【艾鬆餅粉】,用什麼機器都零失敗👍
艾(鬆餅),頂級天然又好吃
😄😄😄😄😄😄


讓您與寶貝的點心時光,
幸福滿滿喔~~😊




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